Design Culinaire
CRICAO
Collectif Toulousain
Collectif Toulousain
Réalisation de barres chocolatées "cristal" dont l'emballage est constitué des photos
issues des photobox et de petits mots laissés par les habitants.
Dessin à la peinture comestible sur de grandes plaques de chocolat.
Réalisation d'un repas d'inspiration paléolithique.
A partir de recettes locales récoltées chez les habitants,
réalisation et mise en forme d'un repas en lien direct avec la nature.
Pour rappeller l'idée du potager communautaire et pour respecter les traditions culinaires espagnoles,
réalisation d'une paëlla à base de fleurs.
Avec l'aide de deux chefs japonais, préparation d'un repas traditionnel.
Ce repas sera servi selon une scénographie reprenant le rite traditionnel du Shimi
évoquant la transhumance de l'âme après la mort et ses différents étants.
